香港最后一间许留山月底关门!天博APP下载
发布时间:2022-10-30 15:10:30

  以前来香港旅游都会吃个甜品,而甜品来说,不少人会去吃许留山,因此成为不少人对香港的一段回忆。

  50年代的元朗街头,有一辆小车,上面堆满了龟苓膏,店主叫许慈玉,他用父亲“许留山”的名字,从小推车到开了自家的凉茶店,就慢慢做了起来,店内专门售卖龟苓膏和中药凉茶,由于凉茶太苦,需要甜点配送,于是就附加了不少甜点。

  到了80年代,许留山开始售卖椰汁,糖不甩,果冻,萝卜糕等甜品小吃,没想到受很多人欢迎,这家昔日苦口的凉茶店摇身一变成为鲜果甜品香港最后一间许留山月底关门!天博APP下载

  1992年,他们推出甜品“芒果西米露”,结果大受欢迎!许留山可谓是芒果甜品的始祖,严选菲律宾吕宋芒创作出超过200款人气甜品及饮品。

  这也是他们拓展品牌的时机,一边开拓商机,一边发展产品,后来推出的芒果小丸子、芒椰奶西亦受到市民追捧天博APP官方下载,成为当时的“网红店”。

  2009年,创办人许氏家族将品牌售予马来西亚投资者,许留山急速扩张,全盛时间为2014年,全亚洲分店数目276间,当中155家为直接经营店,到了2016年,收入总收入达4.6亿元人民币。

  然而,这个品牌近年过度扩张,加上两年来的疫情夹击,近年陷入多宗债务官司,今年五月份被香港高等法院颁下清盘令后,几乎全线分店都潮水式结业。

  最后一间位于油塘的许留山加盟店,亦将于这个月月底结业。虽然近十多年许留山出品味道的确大不如前,但即将失去的童年回忆,不胜唏嘘,不少人听到消息,专程过去一趟油塘,再一品芒果西米捞的滋味。

  Kl:一个明显的事实是,许留山赖以成名的芒果甜品模仿门槛太低了。在内地,几乎任意一家糖水店都可以找到与许留山相差无几的出品,并且价格比它动辄30元的单价更低!这是许留山失败的地方。

  L__gogo:所以我告诉大家,做生意,赚到钱就把铺位买下来,不然会被租金拖住你,你开一百家分店都没用。租金年年涨,特别是经济好的时候。

  A大的游戏晋级了:19年去许留山买外卖,我在门口的柜台正常点的一个套餐,不给我进去坐下(里面是空座的)。我早几年去都没遇过这种情况。这种态度收摊也是应该的。

  月光冰凉JJ:十年前第一次去香港,吃许留山的杨枝甘露简直惊艳到无法言喻,以后仿佛没有再吃到过那么好吃的,特别美好的回忆~香港在我的记忆中是美好安宁、现代时尚的,是文明而不愚昧、现代而保留传统的,然而,19年的种种暴力横行、戾气盈天的状态,真是让人心痛无语!

  一年只能改一次呢称:这家店越做越让人觉得敷衍,出品和最初的完全不是同一个东西了。从食物中看得到商家的诚意,老早就觉得他家迟早要倒闭。

  猫呆呆的游乐场:有点伤感,最早去香港每次都去吃芒果布甸,甚至带过一个家庭装回深圳,后来又爱上多芒小丸子。很晚才知道元朗老店,很有意思的门面,不过那时已经不怎么迷了,没想到许留山会破产,满记在内地也越来越少了。返回搜狐,查看更多